Giới thiệu sản phẩm

Tinh Bột Khoai Lang là loại tinh bột tự nhiên có khẩu vị dịu nhẹ, ít gây kích ứng, độ kết dính cao và thân thiện với sức khỏe. Được chiết xuất từ khoai lang, đây là nguyên liệu lý tưởng trong ngành thực phẩm và chăm sóc sức khỏe.

Đặc tính nổi bật

• Vật lý: Kết dính tốt, dễ tạo màng, mịn, ít protein dư.
• Hóa học: Dễ thủy phân, phản ứng màu xanh với iốt, cấu trúc xốp giúp hấp thụ tốt các chất.
• Ổn định tốt trong chế biến: Giữ được kết cấu và độ sánh khi nấu, bảo quản.

Ứng dụng thực tế

• Trong thực phẩm: Làm đặc cho sốt, súp, bánh kẹo, món chay, đồ chiên, thức uống.
• Trong sức khỏe: Tốt cho người tiểu đường, tim mạch, gan.
• Trong làm đẹp: Giúp giảm cân, kiểm soát mỡ, hỗ trợ tiêu hóa.